Egészséges házi nutella gyorsan, könnyen, olcsón – 3 egyszerű recept
4.33 (86.67%) 6 votes

Egészséges házi nutella gyorsan, könnyen, olcsón. 3 egyszerű receptA nutella sokunk számára jelent szép emlékeket. Sajnos az ízén kívül a szervezetünk számára már nem jelent akkora örömet, amikor elfogyasztjuk, ugyanis számtalan olyan vegyület van benne, ami károsíthatja az egészségünket. Mit tehetünk akkor, ha egészségesen akarunk étkezni, de a finom ízeket sem szeretnénk hanyagolni? A megoldás a házi nutella elkészítése lesz.

 

Sokan nem is sejtik, hogy néhány könnyen beszerezhető alapanyaggal milyen egyszerű ennek a finomságnak az elkészítése. A házi nutella nem csak olcsó, de a boltban kaphatóval szemben még egészséges is, ha megfelelő összetevőkkel dolgozunk.

1. házi nutella recept

Alapanyagok: 1 csipet só 3 evőkanál vaj 3 evőkanál kakaópor – holland 1 evőkanál nyírfacukor/stevia/eritrit 70 g tejcsokoládé 200 g étcsokoládé 200 g mogyoró (sótlan és pörkölt)

Elkészítése:

1. Pirítsuk meg a mogyorót egy serpenyőben, egészen addig, amíg pattogós nem lesz. A mogyoró leégését kerüljük el. Majd dörzsöljük le a héját, ha héjasat vásároltunk. Ez idő alatt gőz felett olvasszuk fel a tej-, és az étcsokoládét.

2. A mogyorót őröljük krémessé egy késes aprítóban, majd adjuk hozzá a további alapanyagokat, a sót, a cukrot, a kakaóport és a vajat. Minél nagyobb teljesítményű géppel dolgozunk annál krémesebb állagú lesz a házi nutellánk.

3. A felolvadt csokoládét öntsük hozzá a mogyorós masszához, majd 3 percig keverjük tovább. Ebből nagyjából 500 ml házi nutella készíthető.

 

Egészséges házi nutella gyorsan, könnyen, olcsón. 3 egyszerű recept

A házi nutella elkészítés könnyebb, és egyszerűbb, mint gondolnád.

 

2. házi nutella recept

Alapanyagok: 1 csipet só 1 evőkanál kristálycukor 2 dl tej 3 evőkanál cukrozatlan kakaópor 3 evőkanál mogyoróolaj 10 dkg tejpor 22,5 dkg törökmogyoró 45 dkg tejcsokoládé

Elkészítése:

1. Pirítsuk a mogyorót nagyjából 10 percig, amíg a külső héja sötét nem lesz és a mogyoró meg nem pörkölődik, utána konyharuhával/papírtörlővel dörzsöljük le róla a héját.

2. Ezután késes darálóban a mogyorót vajas állagúra daráljuk, majd a sót és a cukrot is hozzáadjuk, és tovább őröljük a masszát. Végül a kakaót és az olajat is együk bele, és 2-3 percig daráljuk még össze őket, hogy feloldódjon a cukor és finomodjon a mogyorókrém.

3. Ezután melegítsük fel a tejet egy lábosban és adjuk hozzá a tejport, majd jól keverjük el csomómentesre. A csokoládét olvasszuk fel vízgőz felett, majd keverjük össze a tejes keverékünkkel.

4. A mogyorós krémet keverjük össze a tejes-csokis masszával, és már kész is a házi nutella.

Egészséges házi nutella gyorsan, könnyen, olcsón. 3 egyszerű recept

A házi nutella elkészítésével olyan ízeket élhetsz át, amire a boltival soha nem leszel képes

 

3. házi nutella recept

Alapanyagok: 1 rész bio mogyorókrém 1 rész méz 1 rész bio vaj 1 rész kakaópor Az 1 rész lehet bármilyen mértékegység pl.: 1 evőkanál, de 10 dkg is.

Elkészítése: A hozzávalókat nagyon alaposan dolgozzuk össze. Célszerű a kakaóporhoz először csak a vajat hozzá adni, mert így könnyebb lesz összekeverni. A mézet és a mogyoró krémet ezután adjuk hozzá. Ennyire egyszerű!

 

Érdekes volt? Hasznosnak találtad?

Akkor add meg az email címedet az oldal tetején lévő sárga dobozban,  hogy minden információról időben értesülj!

 

Iratkozz fel az értesítőnkre az oldal tetején lévő sárga dobozban!