Több, mint testőr: a C-vitamin

Még napjainkban is sokan vannak, akik úgy gondolják, hogy amennyiben C-vitamin szükségletüket ki akarják elégíteni, akkor a legjobb megoldás valamilyen citrusféle lesz.
A szomorú valóság az, hogy ezek a gyümölcsök nem tartoznak a legerősebb természetes C-vitamin források közé. Nézzük, mik azok az ételek, amik a leginkább képesek immunrendszerünket erősíteni!

Manapság már az emberek többsége tisztában van azzal, hogy mennyire fontos szervezetünk számára a C-vitamin.
Többségük hallotta már azt is, hogy a napi ajánlott 60 mg-os mennyiség legfeljebb a skorbut elkerülésére elég, a testünk optimális működéséhez még koránt sem.
Egyre többen tudják már azt is, hogy a napi pár gramm, de akár a napi 25 gramm C-vitamin elfogyasztásának sem lesz káros hatása a szervezetünkre, annak ellenére, hogy ezt szeretnék elhitetni velünk…

Nyugodtan fogyassz Te is magas C-vitamintartalmú ételeket! Válogass közülük kedvedre!

A legütőképesebb C-vitamin források:

Cékla

100 g céklában 22 mg C-vitamin található. A céklának vitamin és ásványi anyag tartalma is magas, emiatt nagy segítségünkre lehet sok betegségnél. Nagy mennyiségű A-, B-, és C-vitamin található benne, emellett kálium tartalma is kiemelkedő.
A cékla elősegíti a szervezetünk optimális sav-bázis egyensúlyának a helyreállítását. Kutatások bebizonyították, hogy képes a rákos sejtek szaporodását is meggátolni. Így a daganatos betegségek megelőzésében, és a kezelésében is kulcsszerepe van.
Általános immunerősítő, jó méregtelenítő, vérképző és az emésztőrendszerre is jó hatással van.

Goji bogyó

A goji bogyó kizárólag szárított formában fogyasztható. Ebben a formájában 29 mg C-vitamin található 100g gyümölcsben. 18 aminosavat és 21 ásványi anyagot tartalmaz. Emellé még az összes B-vitaminnal is rendelkezik, és E-vitamin tartalommal is bír. Nagyon jó a szemproblémákra, és rákmegelőző hatással is rendelkeznek.

Kivi

100g kiviben 75mg C-vitamin található. Gazdag E-, és K-vitaminban is. Fogyasztása erősíti az immunrendszert, és képes a légzőszervi betegségekkel szemben is megvédeni szervezetünket. Hatóanyagai támogatják az emésztőrendszert, és védik a szív- és érrendszerünket is.

Brokkoli

100g brokkoliban 90mg C-vitamin található. Emellett A-, E-, és B-vitaminban kifejezetten gazdag. Az ásványi anyagok közül megtalálható benne a kálium, kálcium, vas és a folsav is. Kifejezetten jó hatással szünteti meg a fáradékonyságot, és erősíti az immunrendszert. Képes a vérnyomás csökkentésére, jótékony hatással van a szív működésre és a vérkeringésre.

Fekete- és vörösáfonya

100 gramm gyümölcs 160 milligramm C-vitamint tartalmaz. Emellett tartalmaz még különféle gyümölcssavakat, pektint és számos vitamint is. A-vitamin tartalma kiemelkedő és a farkasvakság kezelésében is hatékony. Magas kálium tartalommal bír, emellett még rendelkezik kalcium-, cink-, kén-, foszfor-, magnézium-, mangán és vas-tartalommal is. Nagyon jó baktériumölő hatással rendelkezik. Javítja a hajszálerek vérkeringését.

Zöldpaprika

A zöldpaprikában és annak nemesített élénkvörös magyar változataiban 150-250 milligramm C-vitamin is található 100 grammra számítva. Nagyon erős immunrendszer erősítő, amit a legjobban nyers változatában tudunk kihasználni. A benne található flavonoidok eredményeképpen gyulladáscsökkentő hatással bír. Nagyon jó fertőtlenítő és immunerősítő is egyben, ami a légúti megbetegedések kialakulását segíthet megelőzni.

Csipkebogyó

100 gramm csipkebogyóban 426 milligramm C-vitamin található. Emellett még kisebb mennyiségben tartalmaz bioflavonoidokat, B-vitamint és nagyjából 15% pektint is. Húgyúti fertőzésekre, megfázásra kiváló. Gyomorsav hiány esetén segít az emésztési zavarok helyreállításában.

Homoktövis

100g növény 500-900mg C-vitamint tartalmaz.
A homoktövis erősíti az immunrendszerünket, és növeli az ellenálló képességét a szervezetünknek. Felgyorsítja a sebgyógyulást is. Nagyon hasznos égési sérülésekre, hiszen erős szövetregeneráló hatással bír, antibakteriális és gyulladásgátló hatással is rendelkezik.