Gyógyító gyümölcsünk: az EPER
4.13 (82.5%) 8 votes

 

Az egyik legegészségesebb gyümölcsünk: az eper

Nem hiába várjuk annyira a tavasz első gyümölcsét, hiszen az eper amellett, hogy nagyon ízletes bogyós gyümölcsnek számít, az egyik legegészségesebb gyümölcs a világon.
Gondoltad volna, hogy minden része hasznosítható?

Legtöbben nyersen esszük meg, pedig akár külsőleg is felhasználhatnánk. Hogyan és mire, az a bejegyzés végén kiderül…

 

Milyen előnyei vannak az eperfogyasztásnak?

  • A földieper gyökerének kivonata vérzéscsillapító, vizelethajtó hatással bír, főzetével pedig hasmenést és vérhast is gyógyítanak.
  • Az eperlevél teájával bélfertőzést lehet kezelni, de ekcéma és vérszegénység esetén is javasolt a fogyasztása. Rendkívül erős lázcsillapító hatással bír.
  • gyümölcs fogyasztása epe- és vesebántalmak esetén, reuma és köszvény kezelésére különösen ajánlható.
  • A szamóca fogyasztása serkenti a vérkeringést és a méregtelenítési folyamatokat.
  • Természetes fájdalomcsillapító.
  • Remekül oltja a szomjúságot.

Fogyasztása a jóllakottság érzetét kelti, ezért a fogyókúrázók kedvenc gyümölcsének számít.  Mivel az eper 95%-a víz, ezért 100 g eperben csupán 35 kalória van.

 

Eper

Fogyassz minél több epret a betegségek megelőzésére!

 

Milyen gyógyító hatású összetevői vannak az epernek?

  • Magas az antioxidáns tartalmának köszönhetően daganatellenes hatása is ismert.
  • A szamócában többféle vitamin is megtalálható. A-, B1-, B2-, és C-vitaminnak köszönhető ránctalanító hatása.
  • C vitamin tartalma vetekszik a citrusfélékével. 100 g szamóca 60 mg C vitamint tartalmaz.
  • Az eper kálium és magnézium tartalmán kívül az E- és C-vitaminja csökkenti a koleszterin szintet és a magas vérnyomást, megelőzi a trombózist és a vérerek beszűkülését, ezáltal a szívinfarktust is.
  • Az eperben lévő cink és a C-vitamin együttesen a vírusok és a baktériumok elleni küzdelemben segíti az immunrendszerünket.

 

Az eper használata külsőleg

  • Teája égési sérülésekre is használható, túl sok napozás után kellemesen hűsíti a leégett bőrt, öblögetésnél enyhíti a torokfájást, ínygyulladást.
  • Rendszeres fogyasztása segít a salakanyagok és a felesleges zsír eltávozásában.
  • Vértisztító és baktériumölő hatással is rendelkezik, ezért problémás bőr esetén is ajánlható.
  • Az eperből arcpakolást is készíthetünk. Használhatjuk önmagában, de keverhetjük barna cukorral, így egy kellemes bőrradírt kapunk. Ha zsíros a bőröd, célszerű joghurttal keverni, ha pedig száraz, akkor tejszínnel. A pakolást hagyd fent 15 percig az arcodon. Utána azt tapasztalhatod, hogy bőröd tiszta és feszes lesz.
  • A gyümölcsből készített pépet fogfehérítésre is használhatjuk, ha 5 percig a fogunkon hagyjuk.

 

Érdemes néha epernapot tartani – amikor kizárólag epret fogyasztasz -, hiszen az eper belsőleg is jó hatással van a bőrre, tisztítja és megerősíti azt. Ha ez nem megoldható számodra, akkor legalább az eperszezonban fogyassz naponta 20-25 dkg epret.

 

Íme egy gyorsan elkészíthető eperleves receptje:

Eperleves

Hozzávalók:

50 dkg eper

2 dl tejszín

5 dl tej vagy víz

ha szükséges, méz az édesítéshez

 

Elkészítése:

Mosd meg az epret, szeleteld fel. Az egyik feléhez add hozzá a tejet (vizet), és turmixold össze, majd adj hozzá annyi tejszínt, hogy sűrű legyen. Ezek után tedd bele a maradék epret, és jól hűtsd le.

 

Epres receptek tengere – 103 eper recept egy helyen

http://www.mindmegette.hu/valogatas/epres-receptek-tengere-467

Hol szedhetsz Te magad is epret? Nézd meg a hazánkban lévő eperföldek listáját:

http://kornyezettudatoselet.hu/szedd-magad/szedd-magad-eper

Olvasd el itt, hogy mire érdemes figyelni, ha magad szeded az epret, és szeretnéd azt sokáig tárolni!

http://kornyezettudatoselet.hu/egeszseges-eletmod/eperszuretre-fel

 

Érdekes volt? Hasznosnak találtad? 

Akkor add meg az email címedet az oldal tetején lévő sárga dobozban,  hogy minden információról időben értesülj!

Iratkozz fel az értesítőnkre az oldal tetején lévő sárga dobozban!